名古屋前泊で絶品とり焼き！岐阜旅Day1

絶品とり焼き　とりやき酒場　鶏ん家

岐阜2泊3日の旅、スタート。Day1は名古屋入りだ。

今回はバイクではなく、レンタカーで岐阜の自然美と清流を巡るプラン。天空の茶畑、モネの池、そして極上の温泉——そんな旅の幕開けとして、まずは名古屋で一泊してしっかり英気を養うことにした。

名古屋といえばグルメ。とり焼きで知られる名店に予約を入れてあったので、チェックイン後はまっすぐそこへ向かうだけ。シンプルにして最高の夜になる予感しかなかった。

16:00 コートヤード・バイ・マリオット名古屋にチェックイン / Checking in at Courtyard by Marriott Nagoya

コートヤード・バイ・マリオット名古屋①

名古屋に着いてまずホテルへ。今回の宿はコートヤード・バイ・マリオット名古屋。マリオットボンヴォイのプラチナ会員として滞在するんだけど、正直このホテルに関してはプラチナの恩恵はそんなに大きくない。ラウンジ利用も朝食無料もなし。

ただ——朝食だけは別格だ。

通常3,700円の朝食が、プラチナ特典で2,000円に。さらにウェルカムギフトを活用するとなんと500円で食べられる。名古屋のご当地グルメも並ぶバイキング形式で、これが本当に充実しているらしい。明日の朝が今から楽しみでしょうがない。

チェックインを済ませ、部屋で少し休憩。さあ、夜の本番だ。

18:00 とりやき酒場 鶏ん家 — 名古屋の絶品とり焼き / Torinka: Nagoya’s Ultimate Chicken Yakiniku

鶏ん家　サッポロビール

向かったのはとりやき酒場 鶏ん家。鳥の焼き肉スタイル、つまりとり焼きの専門店だ。

まずサッポロビールで乾杯。旅の最初の一口ってやつは、どうしてこんなに美味いんだろう。喉を通る瞬間に、「ああ、旅が始まったな」ってなる。

まずは鶏のたたき

最初に出てきたのは鶏のたたき。新鮮さが伝わる、しっとりとした食感。臭みは一切なく、鶏そのものの旨みがじんわりくる。「あ、この店、当たりだ」と確信した瞬間だった。

ここは博多華味鶏のフランチャイズらしく、鶏の質が根本的に違う。どの部位も、素材のレベルが高いのが食べてすぐわかる。

信じられないくらい美味いつくね

そしてメインの焼きへ。店員さんがついて焼き加減を見てくれるスタイルで、「焦げた！」「生だった！」なんてことは一切なし。完璧な状態で口に入ってくる。

中でもつくねが、やばかった。ふわっとしているのにしっかり肉の旨みがあって、一口食べた瞬間に思わず「うまい…」って声が出た。感動レベルといっていい。焼きあがったつくねを口に入れたときの、あのジューシーな肉汁と、外側のちょっとした香ばしさ。これは名古屋に来たら絶対に食べてほしい。

ただ焼くだけでない。オリジナルなソース。

焼き物のたれやソースもオリジナルで、ただ塩や醤油で食べるだけじゃない。それぞれの部位に合わせた味付けで、飽きずにどんどん食べられる。

ホルモンだって美味い

ホルモンも頼んだ。これがまたクセがなくて食べやすい。ホルモン苦手な人でも全然いけると思う。鶏のホルモンって、豚や牛と比べて軽いんだけど、旨みはしっかりある。

大根なのに主役を食っちまう美味さ！！！

そして、この日のダークホースが煮込み大根の唐揚げ（？）だ。正直、最初はあまり期待してなかった。大根でしょ、脇役でしょ、って思ってた。

一口食べて、びっくりした。

じっくり煮込まれた大根が、衣をまとってしっかり揚げられていて、外はサクッ、中はじゅわっとした旨みが広がる。鶏の出汁が染みているのか、大根なのに存在感がすごい。つくねという主役がいるのに、普通に主役を食っちまう美味さだった。

どの料理もハズレなし。予算は5,000円程度。この満足度でこの価格は正直かなりコスパがいい。名古屋に来たらまた絶対行く。

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